2020年7月18日 / 最終更新日時 : 2020年7月18日 satokot お店作りのコツ 【動画】糸魚川創成塾番外編２ TAM HAIR 糸魚川創成塾「番外編」。第2回は、糸魚川駅駅前で今月末（2020年7月）に美容室TAM HAIRをオープン予定の田村智子（さとこ）さんです（2019年卒業生）。前職の美容室で「お店の右腕」として働いていた田村さんから・「 […]
2020年7月1日 / 最終更新日時 : 2020年7月1日 satokot お店作りのコツ 【動画】糸魚川創成塾番外編１ 樵Cafe 糸魚川創成塾「番外編」。第1回は、糸魚川駅駅前で樵Cafeを営業する亀田邦彦さん（2018年卒業生）です。飲食業経験ゼロからはじめたにも関わらず繁盛店でありつづける亀田さんから、・開業前に取り組んだこと・市外・県外からの […]
2020年4月14日 / 最終更新日時 : 2020年4月29日 satokot お店作りのコツ 初めてテイクアウトをする飲食店（特に、お客様が電車等で遠方から来るレストランなど）に気にしてほしいこと ～ お客様とのギャップを埋めて、もっと安心＆喜ばれるお店に～ テイクアウトはありがたい。でも･･･ 緊急事態宣言から１週間が経ちました。「テイクアウトに取り組もう」という飲食店はますます増えるでしょう。私もテイクアウトを […]
2020年4月11日 / 最終更新日時 : 2020年4月19日 satokot お店作りのコツ 【動画】緊急！コロナ対策 テイクアウトを始める飲食店に気にかけてほしいこと たくさんの飲食店で始まったテイクアウト🍴。私もランチやお夕飯で利用する機会がぐっと増えました。好きなお店は応援したいし、お友達おすすめのお店にも初めて行けました。お夕飯を作らない言い訳にもなってありがたい […]
2018年6月23日 / 最終更新日時 : 2020年2月23日 satokot お店作りのコツ 練馬ビジネスサポートセンターさんの機関紙「neri･madeネリマデ」に掲載いただきました 「立ち寄りたくなる展示会ブースの作り方」に関する記事を掲載いただきました。良い商品であってもお客様の目に止まらなければ「商談」には繋がりません。遠くから新規のお客様に関心を持ってもらえるポイントについて説明しています。n […]
